Jakie właściwości surowego kakao warto znać?

Istnieje bardzo wiele produktów, po które warto sięgać, jeżeli zależy nam na zachowaniu zdrowia i urody na długie lata. Jednym z nich jest bez wątpienia surowe kakao ze sklepu www.bee.pl. Zanim jednak zakupimy ten produkt, dobrze jest poznać jego właściwości. Należy także dowiedzieć się, do jakich dań można wykorzystać surowe kakao. Jak się okazuje, możliwości jest całkiem sporo.

Bogactwo magnezu i zdrowych tłuszczy

W surowym kakao znajdziemy bardzo wiele cennych składników odżywczych. Przede wszystkim, stanowi ono prawdziwe bogactwo tłuszczy. Są one niezwykle cenne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Ponadto, w surowym kakao znajduje się także całkiem sporo magnezu. Wspomniany magnez odgrywa ogromną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego układu nerwowego. Nie sposób zaprzeczyć temu, iż w surowym kakao znajdziemy również całkiem spore ilości żelaza. Jest ono szczególnie ważne dla osób, którym zależy na pokonaniu anemii. Kakao surowe charakteryzuje się również wyśmienitym smakiem oraz atrakcyjnym zapachem. Występuje w sklepach w różnych formach. Możemy znaleźć kakaowe płatki, a także kakaowe chipsy.

Dodatek do deserów oraz do owsianek

Warto zaznaczyć, że surowe kakao może posłużyć do naprawdę wielu różnego rodzaju deserów. Można posypać nimi ciasta, a także placuszki śniadaniowe czy omlety. Surowe kakao można również dodać do owsianek oraz rzecz jasna do kaszy jaglanej z owocami. Dzięki temu produktowi, przygotujemy także przepyszny, zdrowy jogurt naturalny na drugie śniadanie. Należy nadmienić, że surowe kakao należy spożywać regularnie, jeśli chcemy cieszyć się jego pozytywnym wpływem na stan naszego zdrowia. Najlepsze będzie surowe kakao pochodzące z ekologicznych upraw. Dlatego też, doskonale byłoby robić zakupy w sklepach z ekologicznymi produktami spożywczymi. Wówczas prawdopodobieństwo tego, że zakupimy wysokiej jakości produkt jest bardzo wysokie. Pamiętajmy jednak o tym, że surowe kakao jest dość drogie.

Surowe kakao – charakterystyka

Surowe kakao występuje w formie zarówno proszku, jak i ziaren. Istotne jest to, iż ten produkt nie został wcześniej poddany obróbce termicznej. Zawiera ono zatem wszelkie dobroczynne składniki. Po poddaniu prażeniu ziaren czy też wszelkim innych technologicznym procesom, tracą one swoje cenne właściwości. Na opakowaniu produktu musi pisać “surowe kakao” albo należy szukać oznaczenia “RAW”.

Surowe kakao jest gorzkie w smaku. Ziarna można spożywać w formie przekąski, a sproszkowaną wersję można zastosować np. do wypieków, koktajli itp. Kakao stanowi jeden z najsilniejszych antyoksydantów.

Co zawiera w sobie surowe kakao? – właściwości


Surowe kakao zawiera w sobie przede wszystkim magnez, przeciwutleniacze, siarkę oraz anandamid i fenyloetylaminę. Te substancje są istotne do wspomagania profilaktyki chorób serca, a także uwalniają od stresu i pomagają wprowadzić w miły nastrój. Teobromina z kolei działa pobudzająco i regenerująco, szczególnie po wysiłku fizycznym albo nawet psychicznym. Omawiany produkt zawiera w sobie też liczne składniki mineralne, spośród których można wskazać przykładowo na potas, żelazo, chrom albo cynk. Surowe kakao to również źródło witaminy C i kwasów tłuszczowych omega-6.

Naturalny afrodyzjak chroni serce oraz zapobiega ewentualnym chorobom związanym z układem krążenia. Wynika to z tego względu, że magnez bierze udział podczas regulacji pracy serca, a wraz z wapniem jest on odpowiedzialny zarówno za skurcze, jak i rozkurcze mięśni. Surowe kakao jako źródło przeciwutleniaczy, chroni naczynia krwionośne przed ich uszkodzeniem, a także pomaga zniwelować ilość zalegającego złego cholesterolu w ludzkim organizmie.

Znajdujące się antyoksydanty w surowym kakao, a dokładniej antocyjany zapobiegają gromadzeniu się wolnych rodników. To opóźnia procesy starzenia się komórek. Kolejnymi kluczowymi antyoksydantami są katechiny. Kiedy wnikają one w organizm to pozwalają komórkom szybciej i znacznie lepiej zregenerować się. Spowalniają one także proces starzenia się.

 

 

Czy warto sięgnąć po surowe kakao?

Istnieje wiele produktów, które włączone do diety mogą znacząco poprawić stan naszego zdrowia. Bardzo dobrym pomysłem może okazać się włączenie do diety produktu, jakim jest surowe kakao (https://www.bee.pl/9258-kakao-naturalne). Okazuje się bowiem, że zawiera ono wiele cennych dla naszego zdrowia witamin i składników mineralnych. Ponadto, nadaje się ono do naprawdę wszechstronnego wykorzystania.

Moc magnezu i witamin z grupy B

Surowe kakao wyróżnia się zawartością wielu cennych witamin i składników mineralnych. Należy zaznaczyć, że zawarty w nim magnez może przyczynić się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Magnez niezwykle korzystnie wpływa na stan naszych mięśni. Nie ulega wątpliwości, że w kakao zawarte są także cenne dla naszego układu nerwowego witaminy z grupy B. Ponadto, warto mieć świadomość tego, że surowe kakao to także skarbnica witamin. Mowa tu przede wszystkim o witaminach A, E oraz C. Są one niezmiernie ważne dla zachowania dobrej odporności naszego organizmu. Ponadto, witamina A znacząco poprawia stan naszych włosów, skóry oraz oczywiście paznokci.

Dodatek do ciast i owsianki

Dzięki surowemu kakao można przygotować naprawdę wiele różnego rodzaju potraw. Surowe kakao pasuje doskonale do potraw na słodko. Płatkami kruszonego kakao można posypać poranną porcję owsianki. Na bazie kakao w formie proszku można zaś przygotować niezwykle smakowite i aromatyczne kakao. Można przygotować ten napój zarówno z mlekiem owczym, krowim, jak i owsianym. Ponadto, dzięki kakao możemy cieszyć się naprawdę wyjątkowym smakiem wielu ciast. Ciasto czy deser tiramisu posypany surowym kakao będzie smakował naprawdę wyśmienicie. Jeżeli zależy nam na tym, aby surowe kakao pozytywnie wpłynęło na stan naszego zdrowia, powinniśmy spożywać je regularnie. W przeciwnym bowiem razie, najprawdopodobniej satysfakcjonujących nas rezultatów nie ujrzymy. Nie da się zaprzeczyć także temu, że wskazana jest cierpliwość. Na rezultaty wynikające na przykład z podniesienia poziomu magnezu trzeba będzie poczekać.